맥주효모 비오틴의 효능, 부작용 및 섭취방법

비오틴은 비타민 B7 또는 비타민 H로도 알려진 B 비타민입니다. (Vitamin H는 독일어로 Haar hair, Haut skin을 의미합니다.) 비오틴은 수용성 비타민으로 체내 대사 촉진 기능을 가지고 있으며 지방에 필요한 기능성 원료로 식품의약품안전처에서 고시한 바 있습니다. , 탄수화물 , 단백질 대사 및 에너지 생산. (아래 링크 참조)

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비오틴의 경우 체내에서 모발, 피부, 손톱을 구성하는 케라틴이라는 단백질 합성을 도와 모발, 피부, 손톱 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 실제로 체내에 비오틴이 결핍되면 모발이 가늘어지거나 과도한 탈모가 일어날 수 있으며, 손톱이 갈라지거나 피부가 건조해지는 등의 증상이 나타날 수 있다. #비오틴 #비오틴 효능 #비오틴 결핍 증상

양조 효모는 맥주 제조 과정에서 생산되는 분리 및 건조 효모를 말합니다. 양조 효모에는 우리 모발의 구성에 중요한 비오틴, 시스테인과 메티오닌(메티오닌) 등 단백질 대사에 필수적인 18종의 아미노산, 면역력 증진에 도움을 주는 -글루칸 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 강력한 항산화제로 알려진 맥주 효모는 우유의 5배, 마늘의 80배의 셀레늄을 함유하고 있어 이에 필적하는 항산화 효과를 가진 식품이라고 할 수 있다. 효능면에서 모발 건강에 중요한 케라틴의 체내 합성을 도와 모발 성장과 조직을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 실제로 한국산업융합학회지에 게재된 2014년 연구논문에 따르면 막걸리에서 얻은 YCE(효모성분추출물)를 안드로겐 환자 10명의 탈모 부위에 1일 2회 도포한 결과 6일 지속 3개월, 발모 및 발모 및 강화가 확인되었으며, 실험 전과 비교하여 약 10배의 성장을 보였다고 합니다. (1) 또한 케라틴은 모발뿐만 아니라 신체의 피부와 손톱을 구성하기 때문에 비오틴 보충은 탈모 증상 외에도 피부와 손톱 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다. 비오틴(비타민 B7)은 판토텐산(비타민 B5)과 같은 경로를 통해 흡수되기 때문에 한 가지 성분만 너무 많이 섭취하면 판토텐산과 같은 다른 중요한 영양소의 흡수를 방해하여 과도한 피지 생성, 여드름, 여드름. 부작용이 발생할 수 있습니다. 비오틴은 수용성 비타민으로 권장량을 초과하여 섭취하더라도 필요량을 제외하고는 모두 체외로 배출되기 때문에 안전하다고 합니다. 하지만 한 가지 성분만 섭취하는 것보다 판토텐산을 비롯한 다양한 영양소를 보충해주는 것이 좋다. 비오틴의 경우 체내에서 자연적으로 합성되는 물질이 아니므로 음식 등 외부에서 섭취해야 하며, 일반적으로 영양제나 양조 효모 분말 또는 알약 제품을 통해 간단히 보충할 수 있다. 식품의약품안전처에 비오틴 또는 비오틴 보충용으로 제조·가공된 제품의 1일 권장섭취량은 900μg까지다. 양조 효모에는 비오틴뿐만 아니라 다양한 아미노산, 미네랄 및 비타민도 포함되어 있습니다. 다른 영양소를 충분히 보충하기 어렵다면 비오틴 제품 하나만 섭취하는 것보다 맥주 효모 제품을 섭취하거나 대체하는 것이 좋다. 오늘날 시중에는 맥주효모의 다양한 영양분을 함유한 다양한 제품이 나와 있으니 이를 고려하는 것이 좋다. 비오틴이 풍부한 식품에는 버섯, 호두, 아몬드, 바나나, 콩 등이 있습니다. 건강 보조 식품이나 약물에 의존하기보다는 정기적으로 비오틴이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 증상을 악화시킬 위험이 있어 요산 배설 능력이 저하된 통풍 환자에게는 권장되지 않습니다. 또한 고혈압약 등 다른 약을 복용하는 사람은 전문의와 충분히 상의한 후 섭취량을 결정하는 것이 좋다. (1) Kim YS, Lee H, Pack JE, Kim JH. 효모 성분 추출물의 탈모 치료 효과와 줄기세포 활성화제 작용. 한국산업융합학회지(인터넷). 2014년 8월 31일;17(3):178–83. 출처: https://doi.org/10.21289/KSIC.2014.17.3.178